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盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量,素有“喝的山泉水,吃的中草药”的美誉。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量最好的一种。所产二毛裘皮毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,毛股长而坚实,根部柔软,不毡结,能够纵横倒置,是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首,享誉世界。
宁夏盐池县独特的地理环境造就了盐池滩羊肉质无可比拟的优越,《舌尖上的中国Ⅱ·秘境》中赞誉 “宁夏盐池滩羊肉质最佳。”

名称 羰基化合物 次黄瞟吟 谷胱甘肽 胆固醇
盐池滩羊 1.00 0.80 2.01 28.83
小尾寒羊 1.22 0.41 1.87 49.43
细毛羊 1.31 0.30 1.67 44.17
功效 脂类物质含量最低 含量高羊肉风味浓郁 含量高美容/延缓衰老 含量低有利于心脑血管健康
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